如今现代人的工作及生活压力越来越大，人们开始越来越重视对身体的保健养生，骆驼奶也逐渐开始被人们发现和了解，其营养价值更是得到很多专家学者的认可。
 

骆驼奶被誉为“沙漠白金”，一般特指双驼峰骆驼分泌的乳汁，是一种珍稀滋补品，历史悠久，其营养价值远远高于一般的动物乳制品。

《本草纲目》：“骆乳，冷，无毒，补中益气，壮筋骨，令人不饥”。

《维吾尔常用药材》：“骆乳，性味甘醇、无黏胶感、属微辛，大补益气，补五脏七损，强壮筋骨，填精髓，耐饥饿，止消渴”。

由古籍可以看出，骆驼奶的营养价值早在古代已被人们所研究、认可。现代科学也在不断地研究和发现骆驼奶更多的营养价值。对于中老年人来说，年纪一大，人体的很多器官机能慢慢开始下降，对于营养物质的吸收能力也开始下降，选择好的产品对中老年人来说显得更为重要。

现如今喝驼奶的是越来越多了，驼奶中含有丰富的动物蛋白、钙、矿物质等，对人体是有很大好处的，远比牛奶更有利于健康，而且驼奶有助于增强体质，于是不少家长给孩子也买着喝，这样孩子也不容易生病，而且大人、老人以及儿童都适用，不过有人担心喝驼奶会长胖，到底喝驼奶会长胖吗？

据数据表明：骆驼奶含有人体所需的十二种矿物质、十八种氨基酸，其维生素C的含量是牛奶的3.8倍；100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3．8毫克与1．0毫克；含铁量非常高，是牛奶的10倍，钙含量为牛奶的3.8倍。

1升骆驼奶含52单位的胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0．016个单位。此外，骆驼奶中富含许多的不饱和脂肪酸，蛋白质与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶，骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有灭菌效果的物质可强化人体的免疫系统。

此外，骆驼奶中富含的不饱和脂肪酸，蛋白质与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶，骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白、溶解酵素、P450蛋白、免疫球蛋白，这些有灭菌效果的物质可强化人体的免疫系统。驼奶是您健康保健的新选择。

喝驼奶是否容易长胖？

喝驼奶是不容易长胖！为什么呢？因为驼奶中脂肪成分主要以不饱和脂肪为主，不饱和脂肪不会让人发胖。除饱和脂肪酸以外的脂肪酸（化学上把不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸，所有的动物油都是饱和脂肪酸）就是不饱和脂肪酸。

不饱和脂肪酸是人体所需的脂肪酸。人体不能合成亚油酸和亚麻酸，需要从膳食中补充。而且，驼奶热量比较低，对于预防肥胖也是不错的选择，不用担心会长胖！

不饱和脂肪酸的作用：

►  调节血脂

据丹麦科学家通过研究，对比分析食物和血液成分间的关系，发现以鱼类为主要食品的爱斯基摩人其食物中含有大量的脂肪和少量的蔬菜，但爱斯基摩人却很少患心血管类疾病，原因是他们食物中鱼油的含量非常高。鱼油里的主要成分EPA和DHA，能降低血液中对人体有害的胆固醇和甘油三脂；能有效地控制人体血脂的浓度。

►  清理血栓

随着饮食补充的深海鱼油能够促进体内饱和脂肪酸的代谢，减轻和消除食物内动物脂肪对人体的危害，防止脂肪沉积在血管壁内，阻止动脉硬化的形成和发展，增强血管的弹性和韧性。

►  免疫调节

补充EPA、DHA。可以增强机体免疫力，提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力。日本的研究发现鱼油中的DHA能诱导癌细胞“灭亡”。

►  维护视网膜提高视力

DHA是视网膜的重要组成部分，约占百分之40~50。补充足够的DHA对活化衰落的视网膜细胞有帮助，对用眼过度引起的疲倦、老年性眼花、视力模糊、青光眼、白内障等症状有帮助作用。

►  补脑健脑

DHA是大脑细胞形成发育及运动不可缺少的物质基础。人有记忆力、思维功能都有赖于DHA来维持和提高。补充DHA可促进脑细胞充分发育，延缓智力下降，健忘及预防老年痴呆症等。

►  改善关节炎症状减轻疼痛

Omega-3系列不饱和脂肪酸可以辅助形成关节腔内润滑液，提高体内白细胞的消炎杀菌的能力，减轻关节炎症状，润滑关节，减轻疼痛。